Той ни залива отвсякъде – от пастата за зъби и дъвките, през всички Light напитки (да, Кока Кола Лайт и Пепси Лайт) и така, докато броячът задмине 7 – 8 000 продукта.

А ако сте любители на диетичните храни и разтворими витамини (и сокчета) – честито.

Да, той иска да подслади живота ни, и то 200 пъти по-силно от захарта, но никога на цената на допълнителни килограми и калории.

Да – за него става въпрос – аспартама. Или иначе казано – Нутрасуит. Или не: май по-добре Е951 (закодирано, нали?).

Но той има много псевдоними – подвизава се и като Canderel, Equal, Spoonful, C14H18N2O, N-L-a-aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester (това ми е любимият му ник).

Този подсладител и ревностен конкурент на захарта е одобрен от официалните власти в Щатите и ЕС (по-точно Европейската Агенция по Безопасност на Храните), като годишната му консумация в световен мащаб възлиза на 16 000 тона.

Обаче малко притеснителен е фактът, че всички изследвания, финансирани от хранителната индустрия, показват, че аспартамът е безвреден, а всички независими такива сочат тъкмо обратното. Или по-точно, че е канцерогенен и че поразява нервната система. Иначе казано: множествена склероза, болест на Алцхаймер, мозъчен тумор, рак на гърдата, левкемия и т.н. и т.н. На този фон, ефекти като световъртеж, главоболие, умора и гадене звучат като невинна детска (руска) песничка.

В тази каша от противоречиви изследвания, кой съм аз, та да отсъдя дали е вреден или не – само, че не искам да съм аспартамено човече или опитно зайче в ръцете на фармацевтичните и хранителни гиганти.

Затова гледам да го избягвам.

А за захарина (агент Е954), който видях изписан на пастата си за зъби тази сутрин, изобщо не искам и да си помислям.

Радислав Кондаков

Източници: bg.wikipedia.org, gorichka.bg, bb-team.org и още много други про и анти-аспартам сайтове.

Вижте още: